Author archive for: katja.assmann@demeter.de

Tom Kha Gai Suppe - asiatische Suppe mit Huhn
für 2 Personen
Dauer 35 Minuten

Panang Curry - asiatisches Gericht mit Huhn
für 2 Personen
Zubereitungszeit 40 Minuten

Pulled Chicken Tacos mit Spitzkohl und Paprika Habanero Salsa
für 2 Personen
Dauer 30 Minuten

Parmesan Omelett mit Chorizo
für 2 Personen
Dauer 30 Minuten

Coxinhas à la Mara - Brasilianische Hahnenfleisch-Kroketten mit Salsa
Tolles Fingerfood, einfach köstlich
ca. 15 Stück für 3-4 Personen, Dauer 60 Minuten

Bruderhahn-Frikassee mit jungen Salaten und Estragon Vinaigrette
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten

Weihnachtliches Frikassee mit winterlichem Salat - für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten

Weihnachtlicher Bruderhahn aus dem Ofen mit Gewürzbutter, Safran-Mandel Reis & geröstetem Wirsing
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 80 Minuten

Iranischer Bruderhahn aus dem Ofen mit Safran-Pistazien-Reis & geröstete Rüben
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 80 Minuten

Gegrillte Hähnchenflügel mit Mais und Chili-Limettenjoghurt
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten